Palacinky a lievance
Vytvorte nadýchané palacinky alebo lievance bez lepku s jemnou textúrou a výbornou chutí.
Bezlepková, ľahko stráviteľná ryžová múka, ktorá vďaka svojej jemnej textúre, neutrálnej chuti a širokým možnostiam je v kuchyni najviac obľúbenou a využívanou.
100% bezlepková
Ľahko stráviteľná
Poctivá výroba z Českej republiky
Univerzálna v kuchyni
Ryžová múka je jednou z najobľúbenejších bezlepkových alternatív vďaka svojej jemnej textúre, neutrálnej chuti a širokým možnostiam využitia v kuchyni. Je prirodzene bezlepková a hypoalergénna, čo z nej robí ideálnu voľbu pre celiatikov, ľudí s citlivosťou na lepok aj pre tých, ktorí hľadajú ľahšie stráviteľnú alternatívu pšeničnej múky.
Väčšinou sa využíva na prípravu sladkých dezertov, je takisto skvelá na palacinky alebo muffiny. Rovnako ju môžete využiť pri zahusťovaní omáčok či už slaných alebo sladkých jedál. Poskytuje prirodzený zdroj energie bez zaťaženia tráviaceho systému.
Vďaka jemnej konzistencii skvele funguje v dezertoch, omáčkach aj polievkach. Nebojte sa s ňou pripraviť palacinky, chlieb či sušienky bez kompromisov v chuti a kvalite. Môžete ju použiť vo všetkých receptoch, kde by ste inak použili pšeničnú múku.
Ryžová múka je základnou ingredienciou v ázijských jedlách ako mochi, pho rezance, dim sum či tempura cesto. S ryžovou múkou objavíte nové možnosti varenia a pečenia bez lepku, a to s ľahkosťou a skvelými výsledkami. Vyskúšajte ju na prípravu vašich obľúbených receptov a vychutnajte si zdravšiu alternatívu bez kompromisov!
Společnost Extrudo Bečice s.r.o. je renomovaným českým výrobcom špecializovaným na bezlepkové potraviny od roku 1994. Extrudo využíva šetrnú metódu výroby extrúziou (mikrovar), ktorá zachováva výživové hodnoty surovín. Firma je držiteľom prestížnych certifikátov IFS, BIO potravín a bezlepkových výrobkov AOECS – ELS, čo zaručuje vysoký štandard bezlepkovej diéty a dôveru v jej produkty.
Vytvorte nadýchané palacinky alebo lievance bez lepku s jemnou textúrou a výbornou chutí.
Ideálna na prípravu sladkých dezertov, tort, koláčov a iných pekárenských výrobkov.
Použite v kombinácií s inými múkami na výrobu bezlepkového chleba, bagiet alebo iného pečiva s jemnou textúrou.
Základ pre mochi, tempura, dim sum alebo iné tradičné ázijské jedlá bez lepku.
Áno, ryžová múka je prirodzene bezlepková a hypoalergénna, čo ju robí vhodnou pre celiatikov aj ľudí s citlivosťou na lepok.
Skladujte v suchu a chlade, v uzavretej nádobe. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu. Spotrebujte do 6-12 mesiacov od otvorenia.
Áno, ale kvôli rozdielnej absorpcii tekutín začnite s menším množstvom. Ryžová múka absorbuje menej vody ako pšeničná.
Môže obsahovať stopy iných obilnín. Nie je vhodná pre ľudí s alergiou na ryžu, čo je však veľmi zriedkavé.
Bohatá na sacharidy a poskytuje prirodzený zdroj energie. Obsahuje menej bielkovín ako iné múky, ale je ľahko stráviteľná.
ryža
| Výživové údaje: | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1464 kJ/351 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| – z toho nas. mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 74,0 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 1,0 g |
| Bielkoviny | 9,0 g |
| Soľ | 0, g |
*Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal)