Nezabudni si k objednávke vybrať darček.
Hneď nakupovať
0
Košík
Pohánková múka je prirodzene bezlepková. Má široké využitie v kuchyni na sladké aj slané pokrmy. Je vhodná na pečenie, varenie, zahusťovanie, obaľovanie.
Prirodzene bezlepková
Nutrične nabitá superpotravina
Poctivá výroba z Českej republiky
Univerzálna v kuchyni
Pôvod pohánky je v Himalájach. U nás sa začala pestovať na prelome 12. a 13. storočia s nájazdami Tatárov (pohanov). Z toho pramení aj jej názov pohánka. Táto múka je vyrobená z tejto tradičnej suroviny, ktorá má v našej kuchyni bohatú históriu.
Pohánková múka je prirodzene bezlepková a ideálna pre celiatikov a ľudí s intoleranciou na lepok. Obsahuje rutín, ktorý posilňuje cievy a podporuje krvný obeh. Je bohatá na vitamíny B1, B2, E, C, zinok, meď, selén a horčík.
Má široké využitie v kuchyni na sladké aj slané pokrmy. Je vhodná na pečenie, varenie, zahusťovanie aj obalovanie. Používa sa ako závarka, ale často tiež do vianočného alebo iného pečiva, kde je potrebné použiť jemne mletú múku.
Vďaka vysokému obsahu zdraviu prospešných látok je vhodné ju zaradiť do jedálničku pravidelne. Poskytuje dlhotrvajúcu energiu vďaka komplexným sacharidom, takže je skvelá pre športovcov aj pri náročných dňoch plných povinností.
Společnost Extrudo Bečice s.r.o. je renomovaným českým výrobcom špecializovaným na bezlepkové potraviny od roku 1994. Extrudo využíva šetrnú metódu výroby extrúziou (mikrovar), ktorá zachováva výživové hodnoty surovín. Firma je držiteľom prestížnych certifikátov IFS, BIO potravín a bezlepkových výrobkov AOECS – ELS, čo zaručuje vysoký štandard bezlepkovej diéty a dôveru v jej produkty.
Výborná na prípravu sušienok, jablkového perníka, rôznych koláčov alebo iných sladkých dezertov bez lepku.
Ideálna na výrobu tradičných slovenských pirohov alebo iných bezlepkových cestovín.
Výborná na obalovanie mäsa, zeleniny alebo na vytvorenie chrumkavej kôrky bez lepku.
„Pohánka je taký poklad slovenskej kuchyne, veľmi rada ju pravidelne zaraďujem do nášho jedálnička a práve táto múka je jednou skvelou voľbou.”
Áno, pohánková múka je prirodzene bezlepková a vhodná pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou na lepok.
Bohatá na vitamíny B1, B2, E, C, rutín, zinok, meď, selén a horčík. Obsahuje komplexné sacharidy pre dlhotrvajúcu energiu.
Skladujte v suchu a chlade, chráňte pred teplom. V uzavretej nádobe vydrží 6-12 mesiacov.
Áno, ale má výraznejšiu chuť. Začnite s menším množstvom a kombinujte s inými múkami pre lepšie výsledky.
Neobsahuje lepok, ale môže obsahovať stopy iných obilnín. Nie je vhodná pre ľudí s alergiou na pohánku.
100% pohánka.
| Výživové údaje | na 100g výrobku |
|---|---|
| Energia | 1595 kJ / 382 kcal |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukor | 31 g |
| Vláknina | 4 g |
| Bielkoviny | 15 g |
| Soľ | 0 g |
