Nezabudni si k objednávke vybrať darček.
Hneď nakupovať
0
Košík
Cícerová múka bez lepku s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Je vhodná na tepelné spracovanie pri varení polievok, pečení alebo ako zahusťovadlo.
100% bezlepková
Bohatá na bielkoviny
Poctivá výroba z Českej republiky
Univerzálna v kuchyni
Cícerová múka má príjemnú chuť, je prirodzene bezlepková s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, ktoré sú prospešné pre tráviaci systém. Múka je vhodná na tepelné spracovanie pri varení polievok, pečení alebo ako zahusťovadlo. Viete z nej tiež urobiť vynikajúce lievance.
Cícerová múka obsahuje viac bielkovín ako pšeničná múka, vďaka čomu je skvelou voľbou pre vegetariánov, vegánov a športovcov, ktorí hľadajú rastlinný zdroj proteínov. Je prirodzene bezlepková a ideálna alternatíva pre celiatikov s jemnou orieškovou chuťou.
Vysoký obsah vlákniny pomáha pri trávení, reguluje hladinu cukru v krvi a dlhšie zasýti, čím môže prispieť k lepšej kontrole hmotnosti. Cícerová múka je výborným spojivom v receptoch, takže sa hodí na prípravu palaciniek, fašírok, polievok či omáčok.
Je základom pre populárne jedlá ako falafel, hummus, socca (cícerové placky) či indickú pakoru, no skvelo sa hodí aj na pečenie chlebíkov či bezlepkových dezertov. Nahrádza vajíčko a dodáva jedlám jemnú krémovú textúru bez lepku.
Společnost Extrudo Bečice s.r.o. je renomovaným českým výrobcom špecializovaným na bezlepkové potraviny od roku 1994. Extrudo využíva šetrnú metódu výroby extrúziou (mikrovar), ktorá zachováva výživové hodnoty surovín. Firma je držiteľom prestížnych certifikátov IFS, BIO potravín a bezlepkových výrobkov AOECS – ELS, čo zaručuje vysoký štandard bezlepkovej diéty a dôveru v jej produkty.
Vytvorte chutné bezlepkové placky alebo lievance s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny.
Tradičný falafel alebo iné bezlepkové placky s autentickou chuťou a krémovou textúrou.
Výborne zahusťuje polievky, omáčky alebo smoothies bez hrudiek a s orieškovou príchuťou.
Základ pre tradičný hummus alebo iné krémové nátierky bez pridania ďalších surovín.
Na výrobu bezlepkového pečiva, chlebov alebo dezertov s vysokým obsahom bielkovín.
Základ pre indickú pakoru, socca alebo iné tradičné ázijské a blízkovýchodné jedlá.
„Skvele ochutí slané recepty a ešte im aj pridá bielkoviny.”
Áno, cícerová múka je prirodzene bezlepková a vhodná pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou na lepok.
Bohatá na bielkoviny (až 20g/100g), vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a horčík. Nízky glykemický index.
Áno, ale má výraznejšiu chuť. Začnite s 25-50% substitúciou a kombinujte s inými múkami pre lepšie výsledky. Postupujte podľa konkrétneho receptu.
Skladujte v suchu a chlade, v uzavretej nádobe. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu. Spotrebujte do 6-12 mesiacov.
Môže obsahovať stopy iných strukovín. Nie je vhodná pre ľudí s alergiou na cícer alebo iné strukoviny.
(1)
Hodnotilo 1 zákazníkov
| 5 hviezd |
|
| 4 hviezdy |
|
| 3 hviezdy |
|
| 2 hviezdy |
|
| 1 hviezda |
|
Velmi som spokojna.
cícer.
| Výživové údaje: | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1880 kJ/451 kcal |
| Tuky | 5,0 g |
| – z toho nas. mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 73,0 g |
| – z toho cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 12,0 g |
| Bielkoviny | 22,0 g |
| Soľ | 0,0 g |
*Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal)
