Nezabudni si k objednávke vybrať darček.
Hneď nakupovať
0
Košík
Bezlepková šošovicová múka s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Viete ju využiť na sladké či slané pečenie, ako zahusťovadlo do polievok a omáčok.
100% bezlepková
Vysoký obsah bielkovín
Nízký glykemický index
Poctivá výroba z Českej republiky
Šošovicová múka je vhodná na tepelné upravovanie a viete ju využiť na sladké či slané pečenie, ako zahusťovadlo do polievok a omáčok. Múka je prirodzene bezlepková a bohatá na rastlinné bielkoviny, vďaka čomu je ideálnou alternatívou k tradičným múkam. S obsahom 24g bielkovín na 100g je takmer trojnásobne bohatšia na bielkoviny ako bežná pšeničná múka.
Šošovicová múka obsahuje železo, horčík a zinok, ktoré podporujú energiu a imunitu a zároveň napomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Vďaka svojmu výživovému profilu je šošovicová múka ideálnou voľbou pre vegetariánov, vegánov a všetkých, ktorí hľadajú výživnejšiu a ľahko stráviteľnú alternatívu k bežným obilninovým múkam.
V slovenskej kuchyni ju môžete využiť v mnohých obľúbených receptoch ako sú šošovicové lokše – alternatíva ku klasickým zemiakovým lokšiam, no s vyšším obsahom bielkovín. Skvelo ju využijete aj ako zahusťovadlo polievok, prívarkov, omáčok či funkčné spojivo pri príprave fašírok. V medzinárodnej kuchyni sa využíva najmä v indických, blízkovýchodných a ázijských jedlách. Je základom napríklad pre indické pakory (vyprážané zeleninové placky).
Společnost Extrudo Bečice s.r.o. je renomovaným českým výrobcom špecializovaným na bezlepkové potraviny od roku 1994. Extrudo využíva šetrnú metódu výroby extrúziou (mikrovar), ktorá zachováva výživové hodnoty surovín. Firma je držiteľom prestížnych certifikátov IFS, BIO potravín a bezlepkových výrobkov AOECS – ELS, čo zaručuje vysoký štandard bezlepkovej diéty a dôveru v jej produkty.
Tradičná slovenská špecialita - šošovicové lokše ako zdravšia alternatíva ku zemiakovým s vysokým obsahom bielkovín.
Výborne zahusťuje polievky, prívarky, omáčky alebo smoothies bez hrudiek a s vysokým obsahom živín.
Funkčné spojivo pri príprave fašírok alebo bezlepkových placiek s vysokým obsahom bielkovín.
Základ pre indické pakory alebo iné vyprážané zeleninové placky z medzinárodnej kuchyne.
Áno, šošovicová múka je prirodzene bezlepková a vhodná pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou na lepok.
Obsahuje až 24g bielkovín na 100g, vysoký obsah vlákniny (11g/100g), železo, horčík, zinok. Nízký glykemický index.
Áno, ale má výraznejšiu chuť. Postupujte podľa konkrétneho receptu.
Skladujte v suchu a chlade, v uzavretej nádobe. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu. Spotrebujte do 6-12 mesiacov.
Môže obsahovať stopy iných strukovín. Nie je vhodná pre ľudí s alergiou na šošovicu alebo iné strukoviny.
šošovica.
| Výživové údaje: | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1250 kJ/299 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| – z toho nas. mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 50,0 g |
| – z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 11,0 g |
| Bielkoviny | 24,0 g/ |
| Soľ | 0,02 g |
*Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal)
kúpiť
