Dokonalá kombinácia jemnej mliečnej čokolády, krémového pistáciového masla a chrumkavého kadaif cesta. Tieto plnené vajíčka sú lákadlom pre každého milovníka sladkých pochútiek! Recept pre nás pripravila šikovná @janickine_dobroty
100g mliečna čokoláda
20g kadaif cesto + 20 g maslo
200ml voda
120g hladká múka
55g kukuričný škrob
2 PL olivový olej
štipka soli
Príprava cesta: Všetky ingrediencie na kadaif cesto zmiešame a necháme odpočívať.
Tvarovanie cesta: Cesto prelejeme do cukrárskeho vrecka, odstrihneme špičku a striekame tenké kruhy na panvicu. Hotové cesto necháme vychladnúť.
Chrumkavosť: Roztopíme maslo, pridáme kadaif cesto a opekáme do zlatista. Následne preložíme do misy.
Čokoládový obal: Roztopíme mliečnu čokoládu a nalejeme ju do foriem na vajíčka. Dáme na chvíľu do mrazničky.
Plnka: Pistáciové maslo zmiešame s roztopenou bielou čokoládou a chrumkavým kadaif cestom.
Plnenie: Hotovou zmesou naplníme vajíčka a necháme stuhnúť.
Posypte drvenými pistáciami pre dokonalú textúru.
Servírujte na elegantnom tanieri s ovocím pre kontrast chutí.
Dobrú chuť! 🧁🍫