🥐 Maslové croissanty s čoko-pistáciovým krémom Orieshock

Lahodné, nadýchané croissanty s neodolateľnou plnkou z Orieshock čoko-pistáciového masla s bielou belgickou čokoládou od @janickine_dobroty. Perfektné na raňajky či sladkú desiatu!

🥖 Ingrediencie na cesto

• 200 g hladká múka

• 200 g polohrubá múka

• 7 g sušené droždie

• 225 ml vlažná voda

• 15 g kryštálový cukor

• štipka soli

• 35 ml olej

• 40 g zmeknuté maslo

• 1 vajce na potretie

🍰 Plnka

• Orieshock čoko-pistáciový krém

🍳 Postup

1. V miske zmiešajte preosiatu múku s droždím, cukrom a štipkou soli.

2. Pridajte vlažnú vodu, olej a vypracujte hladké cesto. Nechajte kysnúť 60 minút.

3. Po vykysnutí cesto rozdeľte na dve časti. Prvú polovicu vyvaľkajte a natrite zmeknutým maslom.

4. Prikryte druhou vyvaľkanou polovicou cesta a nakrájajte 12 trojuholníkov.

5. Z trojuholníkov vytvarujte croissanty 🥐, ukladáme ich na plech a necháme podkysnúť 30 minút.

6. Potrieme rozšĺhaným vajíčkom a pečieme pri 200 °C / 10 minút do zlatista.

7. Po upečení necháme vychladnúť a plníme Orieshock čoko-pistáciovým krémom.

🌟 Tipy na servírovanie

• Skvele chutia aj s maslom a džemom.

• Pre extra chuť ich polejte rozotopenou čokoládou či iným Orieshock krémom.

• Podávajte s horúcou kávou alebo kakom.

Dobrú chuť! 🥜🥐